手作りナンの保存方法・もちもち食感を保つコツは？日持ちはいつまで？

手作りナンを保存用に多めに作ったり、逆に作りすぎて余ってしまったときなど、できるだけ作ったときのもちもち食感のまま保存したいですよね。

手作りナンを冷蔵や冷凍で保存すると、せっかくのふわふわもちもち食感が損なわれそうな気がするし、かといって常温保存だと日持ちしなそうで不安……！

どうしたら手作りナンを美味しく保存できるんだ～～～？！といろいろ調べてみた結果、ナンのもっちり食感を残す保存方法は、冷凍保存が適していることがわかりましたっ(∩´∀｀)∩

ただし、保存方法をするときにいくつかのポイントがあります！

出来たて手作りナンのモチモチ感を保つための正しい保存方法と、どれくらい日持ちするのか、賞味期限の目安をまとめましたので、上手に保存して美味しく食べてくださいね♪

また、カレーのお供以外にも、手作りナンにはアレンジレシピがたくさんありますので、一味違ったナンを楽しめるレシピもご紹介します！

手作りナンの美味しい保存方法は？

それでは早速、手作りナンの美味しい保存方法を、『常温』『冷蔵』『冷凍』の3つに分けて紹介していきたいと思います♪

◆常温保存

焼いた手作りナンは、涼しい時期なら1～2日程度は室温でラップ保存が可能です。
食べるときはオーブントースターで軽く温めるだけでOKです♪

◆冷蔵保存

基本的には手作りナンは冷蔵保存は向きません！

冷蔵保存すると、乾燥してカチカチに固まってしまったり、ナンに含まれている水分からカビが生えてしまうこともあるんです(>_<)

それでも冷蔵庫で保存したいときは、空気に触れないようしっかりラップでくるんだ状態なら、冷蔵庫で3～4日程度は日持ちしますが、早めに食べるようにしてくださいね。

ちなみに、冷蔵・常温保存ナンがカッチカチに固まってしまった場合は、霧吹きでナンに軽く水分をかけ、ラップをせずにレンジで10〜20秒温めます。

そのあとすぐにトースターで2分程焼くだけで、食感を復活させることができますよ♪

◆冷凍保存

手作りナンを冷凍保存する場合は、ナンを1枚ずつラップに包んでから、ジップロックなど冷凍用の保存袋に入れて冷凍庫へ入れましょう！

冷凍保存をすると、すぐ食べたいとき解凍に時間がかかったり、手間がかかりそう……と思うかもしれませんが、そんなことはありません♪

解凍は凍った状態のまま、電子レンジで温めるだけでOKなので、忙しい朝なども手軽に食べられます！

さらに手作りナンは、フライパンやホットプレートで手軽に作れるレシピも多いので、オーブンや窯がなくてもご自宅で本格的なナンを楽しめますよ*＾＾*