お料理・レシピ

生活雑貨や文房具、アロマに靴下などの衣服、食料、マスクなどの衛生商品などなどあらゆるものを売っている100円ショップ。   もちろんキッチン用品も充実しており、基本的な道具ならすべて100均 ...

大阪の箕面市には、銘菓のもみじの天ぷらが売っています。 もともと、1300年ほど前に、箕面の山には、修験道場があり、そこで修行していた行者が滝に映えた紅葉に感銘をうけ、その紅葉の天ぷらをつくり、修験道 ...

いつまでも眺めていられるキラキラ可愛いお菓子♪ 子供たちとのお菓子作りでも大活躍のキラキラパウダーはどこで買えるのかご存知でしょうか？   海外では宝石のようにキラキラと輝く華やかなものも多 ...

個人的にどんぐりと言えば幼稚園とか小学生のときに拾って中身を鳩にあげたり、独楽にしたりと子供の時の遊び道具の１つとしての印象が強い木の実です。   縄文時代とかの昔には食用として食べられてい ...

久々にオーブンを使ってお菓子を作ろうと思った時、レシピの工程の欄に『天板にクッキングシートを敷いて…』という文言を目にして、あれ、天板なんてどこに置いたかな？なんて思ったことありませんか？ &nbsp ...

黒にんにくは、美容や健康に良いとして人気ですが、市販のものは結構お値段が高い！！ 価格がネックで、黒にんにくを手作りする人も増えてきています。   意外と簡単に作れるのでコスパはいいですが、 ...

渦巻きの形がまるでヤドカリの貝殻のような形に見えるコロネは、実は日本で生まれたパンなんです。   「カスタードやチョコクリームがぎっしり詰まったあの美味しいパンを自宅でも作ってみたいな」と思 ...

刺身こんにゃくは、さっぱりとしていて、とても美味しいですよね。 そんな刺身こんにゃくの賞味期限はいつまでなのか？ 今回は、刺身こんにゃくの賞味期限と腐るとどうなるかなど見分け方もまとめました。 手作り ...

ケーキ型の代用でグラタン皿は使えるのでしょうか？ グラタン皿なら耐熱性もあるので、使えそうな気もしますが、うまくいくのかちょっと心配ですよね。   かといってわざわざケーキ型を買いに行くのは ...

オレンジの皮で作るオレンジピールは、そのまま食べてもいいし、お菓子などに利用するとプロっぽい味になるので、楽しいですね。 特にチョコレートとの相性が抜群です。 チョコレートもオレンジピールもどちらもお ...