賞味期限・保存方法

きのこは、健康によく人気を集めている食材の1つです。 その中でもご飯のおともに最適な「なめたけ」についてご紹介していきましょう。 手作りのなめたけはどのくらいの賞味期限なのか、保存方法とレシピ、アレン ...

黒にんにくは、美容や健康に良いとして人気ですが、市販のものは結構お値段が高い！！ 価格がネックで、黒にんにくを手作りする人も増えてきています。   意外と簡単に作れるのでコスパはいいですが、 ...

梅と砂糖からできる梅シロップは、水や炭酸水、焼酎と割れば美味しい梅ドリンクが完成します。そんな梅シロップは手作りすると賞味期限はいつまでか、泡や濁りなどが出ても問題ないのかなどをまとめました。おすすめ ...

ミルクジャムは、牛乳と生クリームと砂糖（グラニュー糖など）の３つの材料で手作りできて、とってもお手軽ですよね。 ただ、牛乳や生クリームが材料なので、何日くらい日持ちするのか、賞味期限の目安がどれくらい ...

手作りのカスピ海ヨーグルト、一時期めっちゃ流行りましたが、いまも手作りしている方は少なくありません。 でも手作りしたカスピ海ヨーグルトの賞味期限ってどれくらいなのか、いまいちよくわからないですよね。 ...

オレンジの皮で作るオレンジピールは、そのまま食べてもいいし、お菓子などに利用するとプロっぽい味になるので、楽しいですね。 特にチョコレートとの相性が抜群です。 チョコレートもオレンジピールもどちらもお ...

酵素ドリンクは、一食を酵素ドリンクに置き換えるダイエットの補助的食品として、摂っている方も多いのではないでしょうか？ 手作りでも作れるので、好みの果物で作るのもいいですね。 でも、酵素ドリンクのような ...

意外に簡単においしく作れるのが、バナナケーキ。 ただのパウンドケーキよりもバナナがはいることでバナナのフルーツの香り、風味としっとり感がプラスされてとてもおいしいんですよね♪   手作りお菓 ...

柚子と唐辛子と塩などを合わせて手作りした柚子胡椒、めっちゃ美味しくて好きなんですが、ついつい作りすぎてしまったり、逆に多めに作り置きしておきたいとき、手作りだと賞味期限が心配なんですよね。。。 &nb ...

うちでは毎年、手作りのお餅を作ります！ さらに親戚からも手作りお餅をもらうので、お餅を買ったことがないんですが、そんなにたくさん手作りすると気になるのが賞味期限や日持ちですよね～。 生まれたときから手 ...