賞味期限・保存方法

お料理・レシピ 賞味期限・保存方法

手作り干し柿の賞味期限の目安は?黒いのはカビ?正しい作り方と保存方法

2020/11/26  

市販の干し柿も美味しいですが、手作りの干し柿はこっくりとした甘さがあり、どこか懐かしい味がしますよね♪   でも、手作り干し柿の賞味期限はどれくらいなのか、正直よくわからない……。 干してる ...

賞味期限・保存方法

水羊羹の賞味期限は?手作りしたときの日持ちと長持ちする保存方法も!

2020/11/26  

手作りの水羊羹は、水と寒天とこしあんと砂糖の4つがあればご家庭でも作ることが出来るお手軽スイーツですが、手作りだと賞味期限がどのくらいなのかわかりにくいですよね。   夏になると、実家から手 ...

お料理・レシピ 賞味期限・保存方法

フォンダンショコラ(手作り)の賞味期限や日持ちは?危ない作り方に注意!

2020/11/19  

中のチョコがトロっとあふれるフォンダンショコラ、手作りしたときの賞味期限や日持ちってどれくらいかご存じですか? 実は冷凍しても、1週間程度と非常に日持ちが短いんです!   フォンダンショコラ ...

賞味期限・保存方法

手作り干し芋の賞味期限はいつまで?冷凍の仕方と保存期間は?

2020/11/18  

手作りの干し芋って、干して水分が飛んでる分、なんとなく日持ちしそうなイメージがありますが、実際には賞味期限はどれくらいなんでしょうか?   しかも、干し芋の表面は白い粉のようなものがついてい ...

お料理・レシピ 賞味期限・保存方法

手作りマーマレードの賞味期限や日持ちはいつまで?長持ちさせるおすすめ保存容器

2020/11/18  

手作りしたマーマレードって、賞味期限や日持ちがどれくらいなんでしょうか?   市販品なら傷んでくると色が変わったり、見分けがつきやすいですが、手作りのマーマレードだと市販品のように色味がキレ ...

お料理・レシピ 賞味期限・保存方法

手作りタピオカの正しい保存方法は?固くならないコツを紹介!

2020/7/31  

手作りタピオカの保存方法ってちょっと難しいですよね。 冷蔵庫に入れておいたら固くなってしまって、タピオカのぷるぷるもちもちの食感が失われていた……という経験ありませんか? 私も自宅で手作りタピオカミル ...

お料理・レシピ 賞味期限・保存方法

片栗粉の代用でつなぎに使える食材はどれ?味の違いも!

2020/7/30  

ハンバーグや肉団子、魚のつみれなどの『つなぎ』として使う機会が多い片栗粉。 日々の料理で頻繁に使われるものではないため、いつの間にか使い切ってしまっていたことに気が付かずに、必要な時になかった!という ...

手作りナンの保存の仕方

お料理・レシピ 賞味期限・保存方法

手作りナンの保存方法・もちもち食感を保つコツは?日持ちはいつまで?

2020/9/27  

手作りナンを保存用に多めに作ったり、逆に作りすぎて余ってしまったときなど、できるだけ作ったときのもちもち食感のまま保存したいですよね。   手作りナンを冷蔵や冷凍で保存すると、せっかくのふわ ...

餃子の皮の保存方法

お料理・レシピ 賞味期限・保存方法

手作りした餃子の皮を美味しく保存する裏ワザは?賞味期限も!

2020/9/30  

手作りの餃子の皮ってもっちりとした食感で美味しいですよね〜♪   でも作る枚数を調整するのが難しいので皮が余ったり、作り置きをしておきたいときなど、手作りの餃子の皮を美味しく保存する方法って ...

手作り豆腐の賞味期限

お料理・レシピ 賞味期限・保存方法

手作り豆腐の賞味期限はいつまで?長持ちする保存方法も!

2020/9/30  

市販の豆腐であれば一定の賞味期限があり、その期間内で使い切れるようにすれば良いのですが、手作り豆腐はどのくらいなのか分からなくて困っちゃいますよね。 自宅で作る出来たてのお豆腐って、ふわふわで市販の豆 ...

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