賞味期限・保存方法

クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー・・・。 いろいろなイベントごとにお菓子を手作りされる方も多いと思います。 手作りトリュフは簡単な材料と作り方で高級感あふれるものに仕上げることができるので、 ...

手作りのトマトソースはいろいろな料理に使えて長く楽しめますよね。 手作りは、トマトの香りが高く絶品です。 好みによってハーブを合わせたり、いろいろな楽しみ方ができるので多めに作る方も多いと思います。 ...

手作りのお菓子、誕生日やバレンタインなどイベントのときに手作りする方や、おうち時間が増えてお菓子作りが趣味になった方も多いと思います。 手作りの焼き菓子って、賞味期限はどのくらいなんでしょう？ 食感や ...

プリンに似た見た目のパンナコッタ。 牛乳、生クリーム、砂糖をゼラチンで固めた濃厚なスイーツです。プリンとの違いは卵が入っていないこと。 そのため、白い見た目もパンナコッタの特徴です。 かわいい見た目で ...

お家時間が増えた今年は、クリスマスやバレンタインに手作りお菓子にチャレンジしようと考えている方も多いのではないでしょうか。 溶かしたチョコレートに生クリームを混ぜて固める生チョコは、比較的簡単な工程な ...

ひき肉と味噌といくつかの調味料だけで作ることが出来る肉味噌！ 日持ちもするので、常備菜やお弁当のおかず等に最適で、さらにほかの料理と掛け合わせてアレンジすることも出来るので大変便利です。 私もたまに作 ...

おせち料理などの定番・栗きんとん、手作りする家庭も多いですよね。 栗の甘い味わいがたまらない美味しい栗きんとんですが、手作りの場合はどれくらい日持ちするんでしょうか。   何度か作ってみた経 ...

手作りコロッケの賞味期限ってどれくらいなのか、手作りだといまいち日持ちがわかりにくいんですよね。 ポテトコロッケ、かぼちゃコロッケ、クリームコロッケなど、コロッケの具によっても賞味期限が変わってきそう ...

手作りの塩辛を作りすぎたり、いただきものでもらったりしたとき、賞味期限やどれくらい日持ちするのか、ちょっと心配ですよね。   塩辛は腐らないという話も聞きますが、本当なんでしょうか？？ うち ...

ご家庭でも手軽にできる手作り果実酒ですが、賞味期限や保存方法がどれくらいか、わかりにくいですよね。   使う果実によって賞味期限が変わってくるのかも気になるところ！ 私も果実酒を作ることがあ ...