賞味期限・保存方法

ミルクジャムは、牛乳と生クリームと砂糖（グラニュー糖など）の３つの材料で手作りできて、とってもお手軽ですよね。 ただ、牛乳や生クリームが材料なので、何日くらい日持ちするのか、賞味期限の目安がどれくらい ...

手作りのカスピ海ヨーグルト、一時期めっちゃ流行りましたが、いまも手作りしている方は少なくありません。 でも手作りしたカスピ海ヨーグルトの賞味期限ってどれくらいなのか、いまいちよくわからないですよね。 ...

オレンジの皮で作るオレンジピールは、そのまま食べてもいいし、お菓子などに利用するとプロっぽい味になるので、楽しいですね。 特にチョコレートとの相性が抜群です。 チョコレートもオレンジピールもどちらもお ...

酵素ドリンクは、一食を酵素ドリンクに置き換えるダイエットの補助的食品として、摂っている方も多いのではないでしょうか？ 手作りでも作れるので、好みの果物で作るのもいいですね。 でも、酵素ドリンクのような ...

意外に簡単においしく作れるのが、バナナケーキ。 ただのパウンドケーキよりもバナナがはいることでバナナのフルーツの香り、風味としっとり感がプラスされてとてもおいしいんですよね♪   手作りお菓 ...

柚子と唐辛子と塩などを合わせて手作りした柚子胡椒、めっちゃ美味しくて好きなんですが、ついつい作りすぎてしまったり、逆に多めに作り置きしておきたいとき、手作りだと賞味期限が心配なんですよね。。。 &nb ...

うちでは毎年、手作りのお餅を作ります！ さらに親戚からも手作りお餅をもらうので、お餅を買ったことがないんですが、そんなにたくさん手作りすると気になるのが賞味期限や日持ちですよね～。 生まれたときから手 ...

ラーメンのトッピングやチャーハンの具材にぴったりな焼き豚！ 簡単なレシピもあるので手作りしやすいですが、賞味期限がいつまでなのか、焼豚はお肉なだけにちょっと不安です。 焼豚大好きなので、手作りしたとき ...

おでんや煮物、キュウリ等つけると美味しい柚子味噌。 美味しい柚子がいっぱい売られる冬には手作りしてみませんか？ 多く作ってもドレッシングにアレンジしたり、料理の隠し味に使えたりと便利ですよ！ 作った場 ...

佃煮は醤油と砂糖をベースにしてに漬けた料理で昔から食べられている和食の1種です。 佃煮に使われる食材は魚などの魚介類から肉類、フキなどの植物を使ったももあれば、蝗などの昆虫を使ったものもあります。 & ...