賞味期限・保存方法

手作りバターは、自宅で意外と簡単に作れますが、市販のバターと違って日持ちしないので注意が必要です！   手作りバターの日持ちは、基本的に作ってから2～3日です。   バターの表面か ...

手作りのお弁当の賞味期限は、おかずや保存状態によって変わりますが、基本的には作ってから半日～1日程度で、日持ちはかなり短いです。   冬場はともかく、夏場や湿度が高い日はお弁当の保存に困った ...

手作りうどんって、手打ちの出来立てなので市販のものと違ってモチモチ、つるつるっとした食感が美味しいですよね〜♪ でも作ったは良いけど、どうしたら手作りうどんを美味しく保存できるのか、賞味期限はどれくら ...

手作りサンドイッチの賞味期限って、実はとっても短いって知ってますか？ コンビニで売っているものは、賞味期限まで1日～1日半ほどありますが、手作りサンドイッチの賞味期限は、基本的に作ったその日（なるべく ...

キムチは発酵食品だから長期保存可能と思われがちですが、日持ちする日数は使う野菜や保存方法によって異なります！ 自家製キムチの食べ頃は作ってから約5日後からと言われていますが、賞味期限はどのくらいまで保 ...

手作りドーナツは一度にたくさん作れますし、お友達をお家に招いたときなどに、おやつとして用意するのもお手軽で助かりますよね。   でも、お家で手作りドーナツを揚げるとき、生地が多すぎて余ってし ...

手作り生チョコは、簡単に作れて高級感もあるので、バレンタインなどのプレゼントにもピッタリですよね！ ただ、生チョコには生クリームが入るため、消費期限は2～4日とかなり短めなんです。 プレゼント用にする ...

手作りドーナツは生地を作って揚げるだけ、のカンタンおやつ！ ついつい作りすぎてしまったり、作り置きをして次回のおやつ作りの時短をしたいときなど、賞味期限や保存方法が気になるところです。 せっかくの美味 ...

手作り味噌を作るときに必要になのが、仕込みで使う保存容器！ 保存容器つきの手作り味噌キットも販売していますが、丹精込めて作る手作り味噌だから、保存容器にもこだわりたいですよね。 実用性はもちろん、おし ...

手作り味噌って賞味期限がないって本当でしょうか？ 調べてみると、たしかに味噌に明確な賞味期限は設けられていませんでした。 とはいえ！ 保存状況によってはカビが生えたり、発酵が進んで風味が変わるというこ ...