賞味期限・保存方法

手作りバナナケーキの賞味期限はどれくらいなのでしょうか？市販のパンやケーキには賞味期限が記載されていますが、手作りのもののはどれくらいの期限なのかわからない人も多いでしょう。特に果物類を使ったお菓子は日持ちがしないことも多く衛生的な意味でも...

柚子と唐辛子と塩などを合わせて作る柚子胡椒！めっちゃ美味しくて好きなんです( *´艸｀)が、ついつい作りすぎてししまうことがあったり、また逆に多めに作り置きしておきたいときなど手作りだと賞味期限が心配なんですよね。。。手作りの食品って市販品...

うちでは毎年、手作りのお餅を作ります！さらに親戚からも手作りお餅をもらうので、お餅を買ったことがないんですが、そんなにたくさん手作りすると気になるのが賞味期限や日持ちですよね～。生まれたときから手作り餅を食べ続けている私が、賞味期限＆日持ち...

ラーメンのトッピングやチャーハンの具材にぴったりな焼き豚！簡単なレシピもあるので手作りしやすいですが、賞味期限がいつまでなのか、焼豚はお肉なだけにちょっと不安です。焼豚大好きなので、手作りしたときの賞味期限と、美味しい保存方法を研究しました...

手作り柚子味噌は、おでんや田楽、焼きおにぎりなど幅広い料理に使える人気の保存食です。一度にたくさん作ることも多いため、どれくらい日持ちするのか、冷凍保存できるのか気になりますよね。手作り柚子味噌は、材料や作り方、保存状態によって日持ちする期...

佃煮は醤油と砂糖をベースにしてに漬けた料理で昔から食べられている和食の1種です。佃煮に使われる食材は魚などの魚介類から肉類、フキなどの植物を使ったももあれば、蝗などの昆虫を使ったものもあります。個人的には小魚の佃煮が1番好きですし、なじみが...

手作りのトマトソースはいろいろな料理に使えて長く楽しめますよね！手作りはレシピにもよりますが簡単に作れますし、トマトの香りが高く絶品で好みによってハーブを合わせたり、いろいろな楽しみ方ができるので多めに作る方も多いと思います(*‘∀‘)私も...

手作りのお菓子、誕生日やバレンタインなどイベントのときに手作りする方や、おうち時間が増えてお菓子作りが趣味になった方も多いと思います。手作りの焼き菓子って、賞味期限はどのくらいなんでしょう？食感や風味を残して保存する方法は？手作りの焼き菓子...

手作りパンナコッタって、見た目もかわいくて材料もシンプルなので作りやすいですよね。でも作ったあとに「何日くらい持つ？」「冷凍しても大丈夫？」「生クリーム入りだけど日持ちは短い？」と気になる人も多いと思います。手作りパンナコッタは市販品と違っ...

お家時間が増えた今年は、クリスマスやバレンタインに手作りお菓子にチャレンジしようと考えている方も多いのではないでしょうか。溶かしたチョコレートに生クリームを混ぜて固める生チョコは、比較的簡単な工程なのでお子様と一緒に作ることもでき、イベント...