賞味期限・保存方法

手作りサンドイッチの賞味期限って、実はとっても短いって知ってますか？ コンビニで売っているものは、賞味期限まで1日～1日半ほどありますが、手作りサンドイッチの賞味期限は、基本的に作ったその日（なるべく ...

手作りキムチの日持ちは、食材や作り方によってかなり日数が変わります。 キムチは本来は発酵食品なので、長期保存可能と思われがちですが、日持ちする日数は使う野菜や作り方、保存方法で大きな差があるんです！ ...

手作りドーナツは一度にたくさん作れますし、お友達をお家に招いたときなどに、おやつとして用意するのもお手軽で助かりますよね。   でも、お家で手作りドーナツを揚げるとき、生地が多すぎて余ってし ...

手作り生チョコは、簡単に作れて高級感もあるので、バレンタインなどのプレゼントにもピッタリですよね！ ただ、生チョコには生クリームが入るため、消費期限は2～4日とかなり短めなんです。   プレ ...

手作りドーナツは生地を作って揚げるだけ、のカンタンおやつ！ ついつい作りすぎてしまったり、作り置きをして次回のおやつ作りの時短をしたいときなど、賞味期限や保存方法が気になるところです。 せっかくの美味 ...

手作り味噌を作るときに必要になのが、仕込みで使う保存容器！ 保存容器つきの手作り味噌キットも販売していますが、丹精込めて作る手作り味噌だから、保存容器にもこだわりたいですよね。 実用性はもちろん、おし ...

手作り味噌って賞味期限がないって本当でしょうか？ 調べてみると、たしかに味噌に明確な賞味期限は設けられていませんでした。 とはいえ！ 保存状況によってはカビが生えたり、発酵が進んで風味が変わるというこ ...

手作り餃子は好きな具で好きなだけ作れるのが魅力です！ たくさん作って冷凍しておけば、フライパンで焼くだけで、いつでも美味しい餃子が食べられるのもお手軽で嬉しいですよね。   ただ、餃子を冷凍 ...

手作りカレーは、どこの家庭でも重宝されるお手軽メニュー！ 簡単だし、美味しいし、大人も子ども大好きですよね。 次の日も続けて食べたり、保存して日を分けて食べる方も多いと思います。   しかし ...

手作りソーセージって市販品と違って、肉の味がしっかりしていて、こだわりだすと止まらない魅力がありますよね！   せっかく手間暇かけて作った自家製ソーセージ、最後まで美味しく味わいたいものです ...