賞味期限・保存方法 手作りの肉味噌の賞味期限や日持ちは何日？作り置きするときの保存方法やポイントは？
ひき肉と味噌といくつかの調味料だけで作ることが出来る肉味噌！私もたまに作ることがあるのですが、本当に簡単に造れて使い勝手が良く重宝しています。肉みそは日持ちもするので、常備菜やお弁当のおかず等に最適で、さらにほかの料理と掛け合わせてアレンジ...
賞味期限・保存方法
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賞味期限・保存方法 栗きんとんを手作りしてからの賞味期限や日持ちは何日？冷凍OK！正しい保存方法は？
おせち料理などの定番・栗きんとん、手作りする家庭も多いですよね。栗の甘い味わいがたまらない美味しい栗きんとんですが、手作りの場合はどれくらい日持ちするんでしょうか。何度か作ってみた経験上、手作り栗きんとんの日持ちは3日～1週間程度ですが、冷...
賞味期限・保存方法 手作りコロッケの賞味期限はどれくらい？冷蔵・冷凍保存の仕方と爆発しない揚げ方は？
手作りコロッケの賞味期限ってどれくらいなのか、手作りだといまいち日持ちがわかりにくいんですよね。ポテトコロッケ、かぼちゃコロッケ、クリームコロッケなど、コロッケの具によっても賞味期限が変わってきそうですし、保存期間がどれくらいなのか迷います...
賞味期限・保存方法 手作り塩辛の賞味期限の目安は？塩辛は腐らないって本当？冷凍での保存期間はどれぐらい？
手作りの塩辛を作りすぎたり、いただきものでもらったりしたとき、賞味期限やどれくらい日持ちするのか、ちょっと心配ですよね。塩辛は腐らないという話も聞きますが、本当なんでしょうか？？うちも、実家から手作りの塩辛をおすそ分けされることがよくあるの...
賞味期限・保存方法 手作りの果実酒に賞味期限はある？保存期間はどれくらい？腐る状態の見分け方も！
ご家庭でも手軽にできる手作り果実酒ですが、自家製だと賞味期限や適切な保存方法がいまいちわかりにくいですよね。なんとなく果実酒って日持ちしそうなイメージですが、使う果実によって賞味期限が変わってくるのかも気になるところ！うちも果実酒を作ってま...
お料理・レシピ 手作り梅酢の賞味期限の目安は？最適な保存方法と腐ったときの見分け方
手作りの梅酢は賞味期限の目安ってどれくらいなんでしょう？ひとくちに梅酢といっても、賞味期限の目安は作る塩分量によって変わってきます。塩分量によって、半年から1年以上日持ちしますが、保存方法も重要です！今回は、手作り梅酢の賞味期限の目安と最適...
お料理・レシピ 手作りカスタードクリームの賞味期限はいつまで？日持ちや冷凍保存の正しい方法は？
手作りのカスタードクリームが余ってしまったとき、生ものだけに賞味期限が気になりますよね。うちでもたまに作りますが、手作りカスタードクリームは冷蔵保存で1～2日程度しか持ちません( ;∀;)捨てるのはもったいないし、かといってそんなに使い道も...
賞味期限・保存方法 手作りマシュマロの賞味期限はどれくらい？正しい保存方法と作るときの注意点
ふわふわで甘いマシュマロ、手作りしたときの賞味期限って、実はめちゃくちゃ短いって知ってますか？？材料やレシピにもよりますが、手作りマシュマロは作った当日から翌日までが賞味期限の目安なんです。マシュマロは水分を吸いやすく、時間が経つとベタベタ...
お料理・レシピ 手作り干し柿の賞味期限の目安は？黒いのはカビ？正しい作り方と保存方法
市販の干し柿も美味しいですが、手作りの干し柿はこっくりとした甘さがあり、どこか懐かしい味がしますよね♪でも、手作り干し柿の賞味期限はどれくらいなのか、正直よくわからない……。干してるから日持ちしそうなイメージですが、干し柿はけっこうたくさん...
賞味期限・保存方法 水羊羹の賞味期限は？手作りしたときの日持ちと長持ちする保存方法も！
手作りの水羊羹は、水と寒天とこしあんと砂糖の4つがあればご家庭でも作ることが出来るお手軽スイーツですが、手作りだと賞味期限がどのくらいなのかわかりにくいですよね。夏になると、実家から手作りの水羊羹を毎年もらうんですけど、うっかり冷蔵庫に入れ...