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ルクルーゼは蒸し器の代用になる?スチーマー不要で簡単蒸し料理!

ルクルーゼで蒸し器の代用

ルクルーゼのお鍋ってけっこう万能で、蒸し器がなくても、ルクルーゼで代用できちゃうんですよね。

なんなら専用スチーマーがなくても大丈夫!

ただし、ルクルーゼで蒸し器の代用をする場合、注意点があります!

 

せっかくの高価なお鍋をダメにしてしまわないように、ルクルーゼで蒸し料理を作るときのポイントをまとめました♪

どんなお料理にも大活躍しちゃうルクルーゼで、お手軽・美味しい蒸し料理を作りましょう!

 

ルクルーゼの鍋で蒸し器の代用はできる?

ルクルーゼで蒸し器の代用

結論から言いますと、ルクルーゼの鍋で蒸し器の代用はできます!!

ルクルーゼの鍋を蒸し器として使うには、鍋のサイズに合わせて専用スチーマーを買い足します。

鍋の上に専用スチーマーを乗せると、蒸し器に大変身します♪


【送料無料】ル・クルーゼ Le Creuset ココット ロンド用スチーマー 20cm用
ルクルーゼの鍋は、『100年鍋』といわれるくらい一度購入したら非常に長持ちして、世代を超えて長年愛され続けているブランドです。

スチーマーをひとつ使っておくと料理の幅が広がりますね♡

最近は電子レンジでも蒸し野菜が作れるようになりましたが、やっぱりしっかりと蒸して作ると、野菜は甘くてホクホクになるんですよね*^^*

美味しさ絶品です♪♪

スチーマーがなくても蒸し器として使える?

ルクルーゼで蒸し器の代用

ルクルーゼは、専用スチーマーがなかったら蒸し料理はできないのではないか??と思われる方もいるかも知れませんが、スチーマーがなくても作れる蒸し料理もあります(*^^*)

 

ルクルーゼの熱伝導と蓄熱性が高いので、野菜の旨みもギュッと閉じ込めます♡水・塩・野菜があれば、ルクルーゼに入れてほったらかすだけで簡単に「蒸し野菜」が作れますよ^^

ルクルーゼで蒸し野菜 by ににすけ

保温性の高いルクルーゼは、煮込みだけでなく蒸しも大得意。 レンジ蒸しとは一味違う、味のぎゅっと詰まった蒸し野菜はいかが?

パサパサになりやすい蒸し鶏も、ルクルーゼを使えば、しっとりジューシーに作れます♪

7〜8分加熱したあとは、余熱で30分〜1時間待つだけなので光熱費の節約にもなり、手間もかからず楽々ですよ^^

鶏胸肉で柔らか蒸し鶏 by madamekaiu

「鶏胸肉で柔らか蒸し鶏」の作り方。余熱をゆっくり通すことで、パサパサにならずジューシーな蒸し鶏ができます。お弁当にも、サラダや鶏飯に応用もできます。 材料:鶏胸肉、塩、酒..

また、茶碗蒸しやシュウマイなどを調理する場合、専用スチーマーがなくても、別のもので代用も可能ですよ♪

スチーマーの代用品は?

続いて、専用スチーマーがなくても、代わりになるものがありますのでご紹介していきます♪

お皿を使う

鍋とお皿があれば、蒸し器の代用ができます!!
こんな身近なところに代わりに使えるものがあったとは…!

鍋に水を入れ、裏返しにしたお皿を入れます。

その上に、お皿の底面同士が合わさるようにもう一枚のお皿を乗せて、お湯を沸かします。

たったこれだけで、即席蒸し器の完成です!(^^)
鍋とお皿だけなので、後片付けも簡単ですよね♪

100均・ニトリ等で販売しているステンレス蒸し器を使う

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こちらはニトリの公式通販ニトリネット、ステンレス蒸し器(24cm)のページです。店舗共通ニトリメンバーズカードでポイント獲得。

100円ショップやニトリで販売されている「ステンレス蒸し器」を使うと、ただのフライパンやお鍋も、蒸し器として使用できます。

ニトリの販売価格も税込み380円なので、手頃ですよ(*^^*)
鍋にステンレス蒸し器を置いて、水を入れて加熱すれば、蒸し器になります。

花びらが開くようにパカッと開いて、自動的にフライパンや鍋のサイズに合わせてくれるので、どんなサイズでも使える優れものです♪

 

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ただし、お皿やステンレス蒸し器を使う場合は、ルクルーゼ専用のスチーマーではないので、鍋の内部を傷つけてしまう可能性があります!
ご使用の際は、十分ご注意くださいね。

まとめ

茶碗蒸しやシュウマイ、プリン、蒸しパン、蒸しケーキ、サツマイモのふかし芋、かぶら蒸し、小籠包、肉まんなどなど……蒸し器を使った料理はさまざまありますよね。

ルクルーゼを蒸し器代わりに使えば、美味しく蒸し料理が作れます!

 

ルクルーゼを蒸し器として使う場合は、専用の「スチーマー」という付属品を使用するか、もしくは家にあるお皿や100均・ニトリで売っているスチーマーの代用グッズがオススメです♪

 

ご自宅に蒸し器や、ルクルーゼ専用のスチーマーがないので蒸し料理が作れないとお困りのときは、ぜひ身近なものを使って試してみてくださいね。

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