ステンドグラスのようなきれいな見た目が特徴的なステンドグラスクッキー!
少し作るのが難しそうな感じもしますが、ジャムのようなものでも作ったりすることはできるのでしょうか?
というわけで今回はステンドグラスクッキーがジャムでも作れるのかどうかなの度について色々と調べていきたいと思います♪
ステンドグラスクッキーはジャムでも作れる?
調べたところジャムで作るステンドグラスクッキーのレシピを発見することが出来ましたので、作ろうと思えば作ることは可能といった感じです。
しかし、ジャムを使ったステンドグラスクッキーはレシピ数が非常に少なうためジャム以外の物を使った方が良いかもしれません。
またジャムを使ったクッキーであればジャムクッキーと呼ばれるものがあります。
ジャムクッキーはステンドグラスクッキーと異なりくりぬかずに乗せる感じのものみたいなので、ジャムで作るならこちらの方が良いのかもしれませんね。
ジャムを使ったステンドグラスクッキー例
https://cookpad.com/recipe/5539497
ステンドグラスクッキー ジャムで代用するならジャムクッキーがおすすめ!かわいい美味しいレシピ5選
先ほどジャムを使ったクッキーであればジャムクッキーというものがあると説明しましたが、具体的なレシピなどをご紹介していきましょう!
基本的なレシピ
https://macaro-ni.jp/89145
ジャムクッキーの中でも基本的なレシピの一つです。
絞って形を作るタイプなので人によっては少し難しいかもしれませんが、ジャムそのものはの乗せるだけなので比較的簡単なレシピと言えるでしょう。
材料も一般的なクッキーと同じものなので材料や道具に特別なものをそろえる必要はありません。
ハートのジャムクッキー
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08125.html
ヱスビー食品のサイトに記載されているジャムクッキーのレシピです。
ちょっとかわいいクッキーを作りたいという人にオススメなレシピになります。
作り方も簡単で普通のクッキーを丸形でくりぬいた後にスプーンなどでハート形のくぼみを作り、1度クッキーを焼いてからくぼみにきれいにジャムを入れ再び焼くだけで作ることが出来ます。
上手くハート形が造れない場合は丸いくぼみだけでもジャムを入れればかわいらしい感じになります。
絞る作り方が苦手な人はこちらのレシピのほうが簡単でしょう。
型などを使わないジャムクッキー
https://www.yutori.co.jp/shop/rp/rp140546/
絞り袋も型抜きが無いという場合でもジャムクッキーを作ることは可能です。
こちらのレシピではスプーンで適量すくった生地をそのままクッキングシートなどに落としていくタイプのクッキーになります。
並べたあとにジャムを乗せる部分をへこませるのはほかのレシピと同じですね。
また、こちのレシピでは上記のレシピと異なり生地とジャムを一緒に焼いているので、時間があまりない場合にも良いかもしれません。
欠点としては絞りや型を使ったものに比べると見た目が若干悪くなるところがありますが、お家でのおやつなどであれば全然問題はないので大丈夫です。
ジャムサンドクッキー
https://cookpad.com/recipe/7266476
ジャムクッキーの中には載せて焼くのではなく二枚のクッキーにサンドするような形のものもあります。
こちらのレシピでは同じ型で抜いたクッキーのうち片方は真ん中に穴があけており、穴の開いてないにジャムを乗せサンドすると穴の部分からきれいにジャムが見えるというものです。
またこちらのレシピは全粒粉を使ったものになります。
型を使わないジャムクッキーその2
https://youtu.be/9vypX3USf7k
とても分かりやすいジャムクッキーの動画がありましたのでご紹介しておきますね。
こちらも型や絞りを使わないタイプのクッキーですが、スプーンで落とすものよりも形がきれいなクッキーになります。
型などが無いけどプレゼント用のジャムクッキーを作りたい、簡単にきれいなジャムクッキーを作りたいという人はこちらのレシピがおススメです。
またこちらのレシピでも生地とジャムは一緒に加熱するようです。
基本的にはジャムを乗せて焼くだけなので簡単なクッキーだと思います。
ただし、見た目などにこだわるとやはり手間などは増えてしまいますので要注意です。
今回ご紹介したレシピではイチゴジャムを使ったものしかありませんでしたが、ほかの味のジャムでももちろん大丈夫ですよ。
またくぼみに置くものをジャム以外のもの、例えばクッキーやナッツにしても良いかもしれません。
お好みでアレンジなどもしやすいクッキーなので初心者でもやりやすいでしょう!
ステンドグラスクッキー ジャム以外のおすすめの代用品はどれ?
ステンドグラスクッキーの作り方で調べると、色々なものが出てきますが一番多いのは飴です。
使う飴もスーパーなどで購入できる普通のものでいいので入手難易度は非常に低いので大変おススメ。
ただし、飴の場合キレイなステンドグラスにするために砕く必要がありますので要注意。
飴を使ったステンドグラスクッキーを作るときはできるだけ安全に飴を砕くことが出来る道具などを用意しておきましょう!
また砂糖でも代用して作ることもできますが、無色ならともかく色を付けたい場合は着色料などを使って色を付けないといけないので少し面倒です。
少し変わった代用品としてはグミなどもおすすめです。
飴よりも細かくする作業が安全に行えるのでお子さんなどと一緒に作るときなどは特にいいかもしれませんね。
またUHA味覚糖がレシピを出しているのでご紹介しておきます。
「ステンドグラス風さけるグミのクッキー」
https://cookpad.com/recipe/3734257
おまけ
パラチニットというものを使ったステンドグラスクッキーのレシピもあります。
パラチニットはカロリーがお砂糖よりも低いのでダイエット中などの人にオススメ。
ただし、製菓用の物はネット通販や専門店でしか手に入れられなさそうなので他の材料に比べると入手難易度がかなり高くなっています。
そのため単純にジャムの代わりという意味ではお勧めできないです。
ステンドグラスクッキーはジャムでも作れる?おすすめの代用品はどれ?まとめ
今回はステンドグラスクッキーのジャムの代用について色々と調べてみましたが、参考になれば幸いです。
調べた限りだとジャムより飴で作るのがメジャーな感じのステンドグラスクッキーでしたが、ジャムはジャムでステンドグラスクッキーに負けないくらいよいジャムクッキーのレシピがあるので無理してステンドグラスクッキーにしなくてもよさそうだなと個人的には思いました。
またジャム以外の代用についてはグミで作るステンドグラスクッキーが面白そうだと感じました。
グミって溶かしてまた固めてもグミなんでしょうかね?
ステンドグラスクッキーのレシピは本当にかなり多くあるので、ご自身にあった材料であなただけの素敵なクッキーを是非作ってみてくださいね♪