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ベーキングパウダーがないとき、卵白（メレンゲ）で代用することができます！ ただし、なんでも卵白（メレンゲ）でベーキングパウダーの代用ができるわけではありません。   作るお菓子によっては、卵 ...

薄力粉を切らしてるけど、ホットケーキミックスはある……薄力粉の代用にできるかな？ と思っちゃうことってありますよね。 でもホットケーキミックスの代用として、薄力粉を使うレシピは多く見かけますが、その逆 ...

クッキングシートがないとき、作るものによってはラップで代用できる場合があります！ わざわざクッキングシートを買いに行くのも手間ですし、代用できるならラップでササっと作っちゃいたいですよね。 冷やして固 ...

ハンバーグや肉団子、魚のつみれなどの『つなぎ』として使う機会が多い片栗粉。 『つなぎ』以外の使い道としてはスープなどのとろみをつけるといった使い方もありますね。   そんな片栗粉ですが日々の ...

ベビー布団は、わざわざ買わなくても家にあるもので代用できます！ でも赤ちゃんはデリケートなので、座布団やバスタオルで代用してもいいのか、特に寒い冬は心配ですよね。   私の友人のママさんは、 ...

食器を乾かすのに便利な水切りカゴですが、キッチンの場所を取る、カゴ自体を洗うのが面倒という理由で使わなくなるという方もいらっしゃるかと思います。   確かにもう少し小さくなってくれればいいん ...

絞り袋の代用に使うなら、ジップロックが最適です！ なぜなら、ジップロックのメーカー、旭化成でもジップロックで絞り袋の作り方を紹介しているからです♪   ジップロックはふつうのビニールよりも丈 ...

お料理に調味料は欠かせません。 特に日本では醤油などをはじめ和食系の調味料を常備しているご家庭は多いでしょう。   そんな調味料の中でも簡単にお料理をおいしくできるだしの素は買いだめしてる人 ...

哺乳瓶ケースに代用できる100均の商品ってあるんでしょうか？ 哺乳瓶ケースに使える、ちょうどいい代用品を100均で探してみました～。   ペットボトルケースとか、けっこうかわいくて便利なもの ...

ふわふわとやさしい食感と甘さをもった蒸しパン。 大人から子供まで幅広く食べられるだけではなく、アレンジもしやすく大変おいしいおやつです。 ただ、蒸しパンの名前の通り基本的には蒸し器で蒸して作るため蒸し ...