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うどん作りに適しているのはどっち? 薄力粉と中力粉はココが違う!

2020/6/7  

自家製でうどんを作るときは、小麦粉を使いますよね。 でも小麦粉って『薄力粉』『中力粉』『強力粉』など、いろいろな種類があって、いまいち違いがわからないとか、「家に薄力粉しかないから、これでいいかな」と ...

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